Portici, Pizza Verace, Paola Cappuccio una delle poche donne pizzaiole napoletane, perché la pizza è donna e già dal ‘600 le loro mani hanno avuto una parte rilevante in questo settore. La pizza nella sua versione moderna la dobbiamo alle mani di donne napoletane. Si, perché a quei tempi pane e focacce, un po’ ovunque

30 ottobre 2016