13 giugno 2016

La pizza, non solo un momento da condividere a tavola con gli amici, ma diventa sempre di più un alimento funzionale e curativo.
Paola cappuccio vi propone la pizza agli asparagi.
Spuma di ricotta di pecora e di asparagi selvatici, fior di latte di Vico, grana padano, olio evo bio, impasto petra 3 alla canapa.
E’ risaputo che gli asparagi, sono diuretici e disintossicanti, la ricotta di pecora, è meno grassa e più proteica, la canapa è un anti-ossidante, abbassa il colesterolo e l’indice glicemico. E allora ???? Mangiamoci la pizza cremosa alla canapa, che si prende cura del palato e del nostro benessere fisico.

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